08.05.2023
Витамин С и его роль в организме
Витамин C, также известный как аскорбиновая кислота, является важным питательным веществом, необходимым для многих процессов в организме.
Роль витамина С в организме включает:
- Синтез коллагена: Витамин С играет ключевую роль в образовании коллагена, белка, который составляет основу соединительной ткани, такой как кожа, сухожилия, связки и кости.
- Антиоксидант: Витамин С является мощным антиоксидантом, который защищает клетки от повреждения свободными радикалами, которые могут вызывать воспаление, преждевременное старение и многие заболевания, такие как рак и болезни сердца.
- Укрепление иммунной системы: Витамин С помогает укреплять иммунную систему, улучшая функцию белых кровяных клеток и повышая устойчивость организма к инфекциям и болезням.
- Поддержание здоровья кровеносной системы: Витамин С помогает снижать уровень холестерина в крови и улучшать циркуляцию крови, что способствует здоровью сердца и сосудов.
- Повышение усвоения железа: Витамин С повышает усвоение железа, что особенно важно для людей, страдающих дефицитом железа или употребляющих растительную пищу.
- Поддержание здоровья кожи: Витамин С способствует здоровью кожи, помогая защищать ее от повреждений от солнца, ускоряя заживление ран и уменьшая появление морщин и пигментных пятен.
Рекомендуемая дневная доза витамина С для взрослых составляет от 75 до 90 миллиграммов в зависимости от пола и возраста.